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南粵家鄉菜





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香港飲食名家江獻珠祖籍廣東南海，自小跟隨祖父，品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她，仍堅持不懈天天為自己做飯。本書收藏了三十五道她從小吃大的菜式，既有蒸燴煎炒的菜，還有多款具鄉土特色的燜煮菜，昔日的時令農作物，例如蘋婆、銀棯等一一重現紙上，從味蕾帶讀者回到數十年前的廣州周邊，了解多姿多采的原鄉滋味。



新聞分享



（軍聞社記者李忠軒臺北二十日電）由「軍官攝影家」海軍黃國彥少校舉辦的「浪」攝影個展，現正於臺北1839當代藝廊展出，邀您一同體驗浪花激動的瞬間及海面迷人的寧靜；作品展覽自即日起至月底（29日）止，歡迎民眾前往參觀。現於海軍艦隊指揮部服務的黃國彥少校表示，自己覺得個性跟海浪一樣，不甘寂寞，在拍攝海浪的過程中，真正體悟到海的「厚度」，以及自己的渺小；此次展出的「浪」系列作品，是在艦艇上服務時拍攝的作品，藉由拍攝海浪的藍與白，在陽光照耀下，有豐富的層次和韻味，透過鏡頭捕捉浪花激動的瞬間，還有海面迷人的寧靜。黃國彥少校於民國89年自國防大學政治作戰學院（原政治作戰學校）大傳科畢業後，分發至海軍服務，同年，開始投入攝影藝術創作；92年間，他返回母校就讀正期班新聞學系，廣泛接觸藝術，強調「要不停地刺激才有新的想法」，並且十分珍惜與同學們分享攝影創作的歷程，經常利用空堂到藝術系旁聽美學、藝術史等課程，那段時間成為他創作上的重要學習階段。「浪」黃國彥攝影個展展出地點於臺北1839當代藝廊，地址為臺北市大安區延吉街120號，展出日期即日起至1月29日，每天上午11時至晚間8時（週一公休），歡迎民眾前往參觀?



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